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(株)アビー
代表者 : 代表取締役社長 大和田 哲男
住所: 〒270-0133 千葉県流山市十太夫238-1
TEL: 04-7137-9131
FAX: 04-7156-8662
URL: http://www.abi-net.co.jp/
お問い合わせ:
主な製品: 凍結装置、解凍機、貯蔵システム、冷蔵/保冷庫、氷温庫、冷水機、ショーケース
主な対象食品:
コメント:
アビーは設立以来、主として冷凍用食品機械を製造販売してまいりました。
開発当初の誘電凍結装置は、菓子用としてフランス国立製菓学校に納入し絶賛され、さらに料理用としての装置の開発依頼があり、「限りなく生に戻すCAS機能付急速凍結装置」を開発しました。それぞれの素材に適したCAS(通称キャス、Cells Alive System)凍結・保管・解凍機能は、国内外の食の常識を大きく変えようとしています。CASは島根県海士町などの島興しにも貢献、数々の賞を受賞しています。今お持ちの急速凍結装置にもCAS機能を安く取り付けることができるようになりました。
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