1948年
（昭和23） |
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「全国食糧機械製造業者懇談会」創立。わが国経済社会の再建と逼迫する食料事情の緩和を図る目的で発足した。会長に杉村伊兵衛（明治機械株式会社 会長）が就任。 |
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1954年
（昭和29） |
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全国食糧機械製造業者懇談会を改組し、「日本食糧機械工業会」を設立・継承。会長に奈良自由造（株式会社奈良機械製作所 会長）が就任。 |
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1967年
（昭和42） |
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社団法人として通商産業省に認可され、「社団法人日本食糧機械工業会」となる。会長は奈良自由造（株式会社奈良機械製作所 会長）。 |
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1972年
（昭和47） |
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「社団法人日本食品機械工業会」へ改称。 |
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1977年
（昭和52） |
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会長に竹内勇二（株式会社東京製粉機製作所 社長）が就任。 |
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1978年
（昭和53） |
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'78食品工業展を東京国際見本市会場で開催（社団法人日本能率協会と共同主催）。 |
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1983年
（昭和58） |
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機関誌「ふーま」創刊。 |
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1984年
（昭和59） |
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会長に林虎彦（レオン自動機株式会社 社長）が就任。 |
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1987年
（昭和62） |
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'87国際食品工業展を日食工単独主催。 |
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1990年
（平成2） |
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'90国際食品工業展を幕張メッセで開催。 |
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1995年
（平成7） |
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ふーまビル（東京都港区芝浦）を取得。国際食品工業展の愛称をFOOMAに決定。 |
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1997年
（平成9） |
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'97国際食品工業展（FOOMA JAPAN '97）を東京ビッグサイトで開催。 |
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1998年
（平成10） |
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会長に佐竹覚（株式会社佐竹製作所（現 株式会社サタケ） 代表）が就任。50周年記念誌「日食工50年の歩み−集い、考え、行動する。」を発刊。 |
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2000年
（平成12） |
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第1期FOOMAアカデミー開講。食品機械産業の次代を担う方を対象に、技術・経営管理等を学ぶ3泊4日の集中研修を実施。 |
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2001年
（平成13） |
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会長に尾上昇（株式会社尾上機械（現 OMC株式会社） 社長）が就任。 |
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2003年
（平成15） |
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展示会の正式名称をFOOMA JAPAN（国際食品工業展）に決定。 |
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2012年
（平成24） |
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一般社団法人移行が内閣府に認可され、「一般社団法人日本食品機械工業会」となる。会長は尾上昇（OMC株式会社 社長）。 |
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2013年
（平成25） |
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会長に林孝司（関東混合機工業株式会社 社長）が就任。 |
