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平成16年度 食品機械の安全・衛生ガイドラインの作成普及補助事業
−「食品機械の取扱説明書作成ガイドライン」作成−
■取扱説明書ガイドライン講習会の開催

 前記事項で作成したガイドラインに基づき、当業界へ機械安全ISO/JISに従う取扱説明書の作成を広く普及促進させるため、東京・大阪において食品機械や食品製造企業等の関係者を対象に講習会を実施した。講習会には、食品機械産業だけでなく、食品メーカー等関連産業からも多数の申込みが寄せられた。説明会は東京会場123名、大阪会場62名と、当初予想を大きく上回る規模により実施された。

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