日本食品機械工業会の機関誌「ふーま」最新号が完成しました。
「ふーま」は年4回、2・5・8・11月発行です。
見本誌をご希望のかたはこちらからお申し込みください。
次号は2023年2月発行の予定です。
| 【ふーま155号 目次】 | ||
| 巻頭特集 | 食卓を支える品種改良の現場 | 2 |
| ふーまラウンジ | 協和ステンレス 営業部/品質管理部/技術部のみなさん | 6 |
| 会社訪問記 | 日本ポリスター | 10 |
| 会社訪問記 | 古川製作所 | 12 |
| ふーまアカデミックプラザ | 攪拌翼なしソフトミキサー 大阪大学 基礎工学研究科 機能創成専攻 熱流体力学講座 流体力学グループ 教授 後藤晋 | 14 |
| テーブルトーク | 荻原次晴さん | 18 |
| 日本の食はどう見える？ | マッシモ ナシンベニさん（イタリア） | 20 |
| FOOD MACHINERY NEWS | 青年部 第188回 全体会を開催、令和4年度 機械系基礎実践力レベルアップ講座を開催 ほか | 22 |
| 日食工のあたらしい仲間です！ | 2022年5月入会・9月入会の会員企業紹介 | 25 |
| 日食工会員のユーザー訪問記 | オリオンビールで活躍する大阪サニタリーの設備・機材 | 30 |
| みんなで応援！ にっぽんの食 | 寿高原食品（長野県長野市） | 32 |
| 四季折々 季節の食材研究室 | シシャモ | 34 |
| 食のNews Line | 肉だけじゃない！ 植物性代替食品の最新事情 | 36 |
| 会員名簿 | 正会員 企業234社・団体2団体 賛助会員 226社 | 38 |
| FOOMA PATIO（編集後記） | 40 | |
| カラー広告 | 伏虎金属工業株式会社 | 表2 |
| カラー広告 | ツカサ工業株式会社 | 表3 |
| カラー広告 | 兵神装備株式会社 | 表4 |
