日本食品機械工業会の機関誌「ふーま」最新号が完成しました。
「ふーま」は年4回、2・5・8・11月発行です。
見本誌をご希望のかたはこちらからお申し込みください。
次号は2025年2月発行の予定です。
| 【ふーま163号 目次】 | ||
| 巻頭特集 | うま味の世界 | 2 |
| ふーまラウンジ | 福伸工業（正会員） 若手社員のみなさん | 8 |
| 会社訪問記 | システムスクエア（賛助会員） 積み重ねた技術力で独自価値を創出 | 12 |
| 会社訪問記 | 富士インパルス（賛助会員） 心の琴線に触れる企業活動を | 14 |
| ふーまアカデミックプラザ | 超微細表面ナノ加工で切り開く 食品機械材料の防汚・撥水・抗菌と食品鮮度・腐敗検出技術 富山県立大学 工学部 医薬品工学科 ライフサイエンス材料研究室 教授 竹井 敏 富山県立大学大学院 工学研究科 生物・医薬品工学専攻 三浦早耶香 |
16 |
| テーブルトーク | 蝶花楼桃花さん（落語家） | 20 |
| 日本の食はどう見える？ | ボア・キャンベルさん（オーストラリア） | 22 |
| FOOD MACHINERY NEWS | ProPak Asia 2024 日食工パビリオン出展、機械系基礎実践力レベルアップ講座を開催、青年部 第200回 全体会を開催 ほか | 24 |
| 日食工のあたらしい仲間です！ | 2024年9月入会の会員企業26社を紹介 【正会員】 アサヒ技研㈱、㈱新井機械製作所、㈱カワタ、三友工業㈱、シンセメック㈱、鈴与工業㈱、マイコック産業㈱、㈲マルタ機工 【賛助会員】 ifm efector㈱、㈱大阪タイユー、カイノス㈱、鹿島化学金属㈱、蒲田工業㈱、㈱コンサス、SINKPIA・JAPAN㈱、Daigasエナジー㈱、大成ファインケミカル㈱、㈱彫刻プラスト、電気興業㈱、フジヤマパックシステム㈱、㈱ホワイトマックス、㈱丸善化工、㈱ユーキ、吉川工業㈱、㈱レイケン、㈱ローゼック |
29 |
| 四季折々 季節の食材研究室 | ブロッコリー | 36 |
| 食のNews Line | 最新冷凍食品事情 | 38 |
| 会員名簿 | 正会員 企業246社・団体2団体 / 賛助会員 268社 | 40 |
| FOOMA PATIO（編集後記） | 43 | |
| カラー広告 | 伏虎金属工業株式会社 | 表2 |
| カラー広告 | ツカサ工業株式会社 | 表3 |
| カラー広告 | 兵神装備株式会社 | 表4 |
